たべるラボの工事が開始しました！

たべるラボの工事が開始しました！

インタビュー記事にも既に記載しましたが、2026年2月に横浜市泉区の相鉄いずみ野線・ゆめが丘駅に直結するショッピングモール「ゆめが丘ソラトス」1階に、食品加工所「たべるラボ」
を開業予定です。コンセプトは「つくる・つながる・つたえる」と地域の「食」の拠点となることを目指しています。
そのたべるラボの工事がいよいよ着工しました。今はまだ下記の写真の様子ですが、これから開業に向けて、工事を進めます。その工事の様子とたべるラボに関して、これからコラムを連載していきますので、お付き合いいただければ幸いです。






ゆめが丘ソラトスの詳細はこちら