寒川学校給食センターを見学に行きました!
西区民ニュースにインタビュー記事が掲載されました
西区民ニュースという媒体でインタビューしていただき、記事が掲載されました。
起業したきっかけやこれからの事業について話をさせて頂きましたので
ぜひ、ご覧ください。
インタビュー記事
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テーマ:活動のお知らせ
西区民ニュースという媒体でインタビューしていただき、記事が掲載されました。
起業したきっかけやこれからの事業について話をさせて頂きましたので
ぜひ、ご覧ください。
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長谷川哲雄(食の6次産業化プロデューサー)
合同会社グロバース
規格外の野菜・果物に6次産業化で新たな価値を創出し、食品ロス削減や地域活性化など社会課題を解決。ソラトスの「たべるラボ」を拠点に、食を通じて人と資源をつなぐ循環型モデルを確立。
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6次産業化で食品ロスを削減する循環型フードビジネスの専門家