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コラム
暑い日にピッタリのあの野菜を使ったレシピ公開！
2021年7月20日
暑い日にピッタリのすだちジュースのレシピ！！
材料(2杯分)
すだちシロップ
すだち 4個
砂糖 100g
水 大さじ2
すだちジュース（2杯分）
炭酸水 400ml
氷 適量
ミント 適量
作り方
1.
すだちシロップを作ります。すだちはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
2.
大きめの耐熱ボウルに、1、砂糖、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、砂糖が溶けるまで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。種があったら取り除きます。
3.
すだちジュースを作ります。氷を入れたグラスに2の50ml、炭酸水200mlを入れ、混ぜ合わせます。同様にもう1杯作ります。
4.
ミントを添え完成です。
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