プラム

夏が旬のプラムです。


洗って皮ごと食べると皮の酸味が良いアクセントになり、更に皮には栄養がたっぷりあるので美味しく栄養を取ることができます。


プラムをドライフルーツにするとプルーンとなる事は多くの方がご存知かと思われます。

プルーンにすることにより、含まれているカルシウムや食物繊維、カリウム、さらには鉄分といった栄養成分がなんと5倍～6倍にもなります。

より高い栄養成分を摂取したい方には生食よりドライフルーツであるプルーンで召し上がるのがオススメです。