コラム一覧：博多めんたい親父のレシピ集
鯛カマの明太子おにぎり
2014-12-05
先日の柳橋土曜市で買った一袋100円の鯛のカマを塩を多めにふって焼いて身をほぐし原口商店の辛口明太子と炒りごまを混ぜ合わせ炊き立てのご飯に混ぜておにぎりにしてみました。鯛のカマには脂がタップリ...
アンコウとめんたいのはさみ揚げ簡単料理レシピ♪♪
2014-04-14
柳橋連合市場で毎週やっている土曜市ってご存知ですか？色んなお店がお肉や惣菜にお魚等土曜日は特にお買得でそして、安い！！(^_^.)そこで今回入手したのは手のひらサイズのアンコウの白身！四切れ入っ...
明太もちグラタン♪♪
2014-01-23
明太もちグラタンを作ってみました～！！明太もちは柳橋連合市場にある蛸松月さんから購入いたしました。明太子は原口商店の家庭用小切れ中辛明太子を使用しました。1000円でたっぷり入ってますので、量を調...
ホタル烏賊の簡単レシピ♪
2013-10-01
さぁ10月の始りですね！気温の変化が激しいですが皆様体調等崩されてないですか？さて、当店では明太子以外にも名前の通り海産物も多数取り扱っています！そこで当店のホタル烏賊の一夜干しを使ってパスタ...
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