レシピを覚えないフルーツポンチ。ガラスに刻んで“毎年作れる夏”へ

松岡順子

松岡順子

テーマ:計量器 理化学ガラスなど

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夏のおやつの定番フルーツポンチを、ビーカーで手軽に作るアイデアです。
炭酸・ジュース・氷などベースになる材料をサンドブラスト加工でガラスに刻むことで、分量に迷わず作れます。
キーワード:ビーカー/サンドブラスト加工/フルーツポンチ/夏レシピ/ガラス容器


レシピを覚えないフルーツポンチ。ガラスに刻んで“毎年作れる夏”へ


夏になると、ひんやり冷たいデザートが恋しくなります。
その中でも、フルーツポンチは見た目も涼しく、子どもから大人まで楽しめる定番です。

でも実際は、
「分量どうだったかな?」
「去年はちょっと甘すぎたかも…」
と、毎年微妙に迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。

そこで今回は、ビーカー×サンドブラスト加工で作る、
「迷わず作れるフルーツポンチ」のアイデアをご紹介します。

フルーツは自由、ベースだけを決める



フルーツポンチの主役はフルーツ。
でも、フルーツは季節や好みで変わるものです。


だからこのアイデアでは、
あえてフルーツの名前はガラスに刻みません。
刻むのは、味のベースになるものだけ。

* 炭酸
* ジュース
* 氷
これだけです。

ビーカーでフルーツポンチ サンドブラスト レシピ入り

こうしておくことで、
スイカでも、桃でも、缶詰でも、
その時あるフルーツを自由に使える
フルーツポンチになります。

ビーカーに刻む「作り方」



【ビーカーで作るフルーツポンチ(例)】
① カットしたフルーツを適量入れる
② JUICE の目盛までジュースを注ぐ
③ ICE の位置まで氷を入れる
④ 最後に SODA の目盛まで炭酸を注ぐ


ビーカーにSODA/JUICE/ICE
と目盛をサンドブラスト加工で刻んでおくと、
レシピを見る必要はありません。

ガラスを見ながら
「ここまで入れればいい」
それだけです。

覚えるのではなく、刻んで残す



レシピを暗記しなくてもいい。
メモを探さなくてもいい。


分量や手順をガラスそのものに刻んでしまう
ことで、
今年作った味を、来年の夏にもそのまま再現できます。

レシピを覚えない ビーカーで作る フルーツポンチ サンドブラスト

これは、「料理をがんばる」ための道具ではなく、
料理で迷わないための道具。

忙しい日も、子どもと一緒の日も、
同じように使えるのが、このフルーツポンチ用ビーカーです。

夏の思い出も、ガラスに残る


フルーツは毎回違っても、 作り方は変わらない。
ガラスは、夏の定番レシピを覚えてくれる道具です。

ビーカーに刻まれた文字を見るたび、
去年の夏、家族で作ったフルーツポンチを思い出す。
そんな道具が、キッチンに一つあってもいいのではないでしょうか。

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松岡順子
専門家

松岡順子(ガラス工芸)

株式会社 クライミング

贈る相手や用途に合わせて、完全オリジナルで制作。世界にひとつだけのガラス作品で、特別な空間を演出します。

松岡順子プロは九州朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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