新店舗の開発から運営までをまるごとサポート

人材育成コンサルタントの新しい取り組み

新しいお店を成功させるためには、計画から人材の採用、育成、そして実際の運営まで、すべてのステップが大切です。通常我々人材育成コンサルタントの出番は採用後、もしくは営業スタート後になります。しかしこの度新店舗の立ち上げをトータルでサポートする依頼を受けることとなりました。『炭火焼鳥　鶏心』というお店を、お店づくりの準備からスタートし、チームの育成や日々の運営まで、しっかりお手伝いさせていただくことになりましたので、ご報告致します。
弊社としてもワンストップでのご依頼は初めてですし、モデルケースとして実名紹介してもいいよとおっしゃっていただいたので、今後も進捗状況などご報告させていただきます。

本日は弊社が行うオープンまでの簡単な長れをご紹介致します。

店舗開発

まず、店舗開発では、どんなコンセプトにするか、どこにお店を出すか、デザインをどうするかなど、基本の部分から一緒に考えます。お客様の思い描くビジョンを大切にしながら、ターゲットとなるお客様に合ったお店づくりを進めていきます。

採用

次に、求人や採用のサポートです。お店を成功させるには、ぴったりのスタッフを見つけることが大切です。私たちの広いネットワークを活用し、求めるスキルやお店の雰囲気に合った人材を探してご紹介します。また、面接や選考のお手伝いもして、スムーズに採用が進むようサポートします。

人材育成

スタッフが決まったら、人材育成に力を入れます。お店で活躍するために必要なスキルを身につける研修や、チームのリーダーを育てるプログラムなど、しっかりサポートします。新人研修はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションやチームワークを深めるトレーニングも行い、働きやすい職場づくりをお手伝いします。

店舗運営

最後に、店舗運営も継続してサポートします。お店の状況を定期的に確認し、改善点やより良い運営方法を一緒に考えます。人事管理やスタッフの評価制度など、日々の運営がスムーズにいくような仕組みづくりもご提案します。

このように、弊社のサービスは、新店舗の立ち上げから運営まで、すべてのステップでお客様をサポートします。しっかりとした計画のもと、お店の成功に向けたお手伝いをさせていただきます。
現在新規のご依頼は年内お断りしておりますが、今後このような弊社のサービス報告をみてご興味がありましたらご連絡ください。来年以降になりますが、ご対応させていただきます。