ふぐ試験準備ー令和8年 東京都 ふぐ免許 を目指す方へ
その日一番の天然とらふぐを使って、すべてのお料理をお作りする
ぎんざ姿最上のコース
宝コースに見合うふぐの入荷がない時は、
「夏のおもてなしコース」へ、変更させて頂きます。
予めご了承ください。
ある日のお献立例
・珍味 天然とらふぐの冷や汁
・天然とらふぐさし
・ふぐ皮と自然薯の山かけ
・天然とらふぐ唐揚げ
・焼き天然とらふぐ
・天然とらふぐちり
・お雑炊 香の物
・デザート
ぎんざ姿コース 宝(たから)
お一人様 38,000円
(室料・サービス料込 税別)
ご予約は以下のリンクから 3日前までのご予約で承ります
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