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- このプロの一番の強み
- 食感にこだわった宝石のような琥珀糖で食べる人に幸せを
[松原市]
外は「シャリ」、中は「プルン」とした絶妙な食感の琥珀糖をオンラインで展開
「琥珀糖（こはくとう）は砂糖の糖化により周りが硬くなり、『シャってくる』のが大きな特長です。この表現が意味するところを、ぜひご自身で体感していただきたいですね」 そう笑顔で語るのは、大阪府松原...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 和菓子職人
- 専門分野
- 会社名
- 淡路屋製菓株式会社
- 所在地
- 大阪府松原市天美西1丁目16-4
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