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現役オーナーが、飲食店経営を成功させるノウハウを伝授
「地域で飲食店をやりたいという方の力になります」と語るのは、「sawa088」代表取締役の澤栁悟さん。外食企業で30年以上、店舗開発などに従事し、長野県飯田市で自身の店舗「BISTORO CAFE 8(ユイット)」を運...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 飲食店経営コンサルタント
- 会社名
- 株式会社sawa088
- 所在地
- 長野県飯田市上郷
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冬が近づき、日が暮れる時間も早くなってきました。 夕方になると、店舗の看板照明が目立つ季節です。 「看板が以前より暗くなった」 「一部だけ点灯しなくなった」 「古い蛍光灯をLEDに交換したい」 そんなお...

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