IQの高い子供のつくり方　その2

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食べ物が変われば脳が変わる（生田哲）という本を読みました。その2

・ハーバード大学の研究によると、もっともトランス脂肪酸を摂る女性は、もっとも摂らない女性と比較して、14年間で50％以上も心臓病になりやすかった。

・喫煙者は非喫煙者に比べてIQが5ポイント近く低下していること、低下したIQは喫煙をやめることで回復する。

・喫煙により、躁鬱病患者のうつの発生頻度が2倍に増える。

・アルコールの影響を最も受けるのは、妊娠中の女性だ。

とりわけ危険なのは、受精の前後2日間で、この時期に飲むと、胎児性アルコール症候群の赤ん坊が生まれるリスクが高まる。

アルコールが受精卵の遺伝子にダメージを与えるのだ。

胎児性アルコール症候群になると、脳に発達障害がおこったり、知能の発育が遅れたりする。

・白砂糖が脳に悪い理由は、白砂糖が生体のビタミンとミネラルを使い果たしてしまうことである。

・白砂糖を多く摂取する人は、摂取量の少ない人よりも25ポイントもIQが低かった。
・コーヒーは依存性があるだけでなく、能力も低下させる。

コーヒーを多く飲むグループ（一日2杯以上）は全く飲まないグループに比べて、うつと不安の程度が高まり、学業成績も低かった。

・DHAは子供だけでなく、成人の知能を高めるためにも有効である。

またうつを改善する効果も実証されている。

・一日に1-2gのフォスファチジルコリンをサプリメントで摂ることで中高年の記憶力が高まる。

フォスファチジルセリンも記憶力を高める。

ジメチルアミノエタノール（DMAE）も能力を高める。

ピログルタミン酸、グルタミン酸は記憶力を高める。

イチョウ葉エキスには加齢による記憶障害を改善し、頭の回転を速くし、落ち込んだ気分を高める効果がある。

ビンボセチンは、ヨーロッパでは記憶力の向上、認知症の改善を目的に販売されている医薬品。アメリカではサプリメントとして販売されている。

・うつに効果のある栄養素：亜鉛、葉酸、ビタミンC

・気分の落ち込みはセロトニン不足、無気力はノルアドレナリン・アドレナリン不足。

ストレスは栄養素を消費する。

喫煙や花粉症によって、普段より多くのビタミンCがが消費される。

ストレスがかかるとトリプトファンの必要量が増えることもわかっている。

現代人は鬱になりやすい生活を送っている。

・脳内でセロトニンをつくるスピードは男性が女性よりも52％速い。

脳内が低セロトニンになったときの反応も男女で違いがみられる。

女性はうつ、男性はアルコール依存症になりやすい。

うつの原因の一つはトリプトファン不足。

サプリメントで一日1-3g摂取すると、抗うつ剤いらず。

・フルーツとトリプトファン摂取で、脳内にセロトニンが作られる。

・チロシンは強いストレス環境におかれた人の能力を高める。軍隊でも使用されている。

・鉛濃度の高い子供のIQは低い。

・暴力的な男性は一般の男性と比べて亜鉛の濃度が低く、銅の濃度が高い。



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