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石崎秀生（飴職人）

京の飴いしざき御所乃石本舗

テーマ：食品

いつも買えていたカリン飴が、ある日突然、店頭から消えるかもしれない。　原因は、レシピでも技術でもない。原料である国産カリンエキスを、これまでのように確保できなくなりつつあるからだ。　価格が上...

2026-10-13 食品

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こだわりの食材と老舗の伝統技で作る京飴のプロ

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