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神嘗祭は、毎年10月17日に
伊勢神宮で執り行われる五穀豊穣の感謝祭にあたります。
その年の最初に収穫した稲穂「初穂」を
天照大御神(あまてらすおおみかみ)にお供えし、
感謝するお祭りです。
昔は、神様に新穀(初穂)を捧げるより前に、
人が食べるのはおそれ多いという考えから、
新嘗祭の日までは
新米を食べてはいけないとも言われました。
神嘗祭は、神社が開いている時間(参拝時間内)に
行われる祭典は見学可能です。
10月の参拝時間は、午前5時から午後5時までとされています。