パセリ

中村和宏

中村和宏

テーマ:つぶやき



10月8日の誕生花は、パセリなのだそうです。
パセリといえば、洋食のお皿の脇に飾られている
脇役的な存在のイメージが強いですが、
実は、栄養価が極めて高く、
ビタミンや鉄分、カルシウムの宝庫。

そして、薬草として
 ・利尿作用
 ・通経作用
 ・リウマチ、貧血、皮膚の老化防止
 ・捻挫の腫れの痛みの緩和
などの効果もあるそうですよ。

冷凍保存が便利
茎と葉に分けて、冷凍保存袋に入れて冷凍し、
使うときは、解凍せずそのまま調理。
袋ごともめば、簡単にみじん切りができる。
保存の目安は約1カ月。   

リンクをコピーしました

Mybestpro Members

中村和宏
専門家

中村和宏(塗装職人)

株式会社リプラス

相模原に根ざして30年、地域に密着する塗装の専門家。家の構造を見極め、外壁や屋根の素材ごとに適した塗料選びで、長持ちさせる塗装技術に絶対的な自信。お客様に安心と信頼の塗装をお届けします。

中村和宏プロは朝日新聞が厳正なる審査をした登録専門家です

関連するコラム

プロのおすすめするコラム

コラムテーマ

コラム一覧に戻る

プロのインタビューを読む

こだわりの塗装で相模原に安心を届ける塗装の専門家

中村和宏プロへの仕事の相談・依頼

仕事の相談・依頼