GW明けすぐとなりましたが、横浜市旭区にて初夏の料理教室
「レモンと彩り野菜の華やかレッスン」を開催しました。
小田原産レモンと横浜野菜のミニトマト、キュウリ、リーフレタス類をたっぷり使って。
【レッスンメニュー】
・レモンライス
・初夏野菜とスモークサーモンのカップテリーヌ
・鶏肉のハニーマスタードソテー
・バスク風チーズケーキ
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
2026 レモンと彩り野菜のレッスンを開催
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Mybestpro Members
高崎順子（野菜ソムリエ上級プロ）
親子★横浜 野菜キッチン
農学部を卒業し、食に関するさまざまな資格を取得。3000人以上の子どもの食育に携わってきた専門性と経験が強み。地元の旬の野菜を使った料理教室で、子どもたちに「野菜力×自炊力＝生きる力」を楽しく伝授。
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子どもたちに料理の楽しさを伝える野菜ソムリエ