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はまキッチン 横浜野菜講座第12弾~お芋の魅力たっぷりランチ~

開催日: 2026-11-12

JA横浜クッキングサロンハマッ子でのレッスン。
今回は、所属する「はまキッチン」メンバーとのコラボレッスン。
複数の講師が登壇し、野菜の話&調理デモンストレーションを交えながら
横浜野菜の魅力に迫ります♪第12弾は旬の根菜類を一気に楽しむ講座です。

【予定メニュー】
・根菜のマリネサラダ
・菊芋のスパイシースープ
・いろいろお芋の食べ比べコロッケ
・ミックスきのこのタルティーヌ
・サツマイモのバスクチーズケーキ
※季節のハーブティー付き
野菜の解説&調理デモンストレーション
※調理実習はありません

【レッスン概要】
2026年11月12日(木曜日)
時間 受付:10時45分 開始:11時~13時30分(終了予定)
参加費 4,000円
場所 JA横浜クッキングサロンハマッ子(最寄り駅 センター北駅 徒歩1分)
持ち物 手拭き用タオル・筆記用具

※横浜野菜ノート&レシピ付き

▼詳細&お申し込みはこちら
https://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/index.php?ym=2026-11

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Mybestpro Members

高崎順子
専門家

高崎順子(野菜ソムリエ上級プロ)

親子★横浜 野菜キッチン

農学部を卒業し、食に関するさまざまな資格を取得。3000人以上の子どもの食育に携わってきた専門性と経験が強み。地元の旬の野菜を使った料理教室で、子どもたちに「野菜力×自炊力=生きる力」を楽しく伝授。

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