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コラム
すだちでさっぱり、夏料理！！
2021年7月12日
すだちでさっぱり食べるすだちうどん！！
すだちには
レモンと比べて、カルシウムが約2．5倍、カリウムが約2．5倍、ビタミンAが豊富に含まれています。
スダチはアルカリ性食品であり、クエン酸が多く含まれているので、
体内の新陳代謝を盛んにして、血液を新しくする力があります。そのため疲労回復に効果があります。
スダチを使う事によって醤油など塩分の多い調味料を控えることができます。
また、スダチに含まれているカリウムには、体内の塩分を排出させる効果があります。
夏バテなどにもってこいの食材です！
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