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浅井慎哉プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

新商品のご紹介☆ハウスみかん

浅井慎哉

浅井慎哉

テーマ:野菜・果物 紹介


【甘さを出す最もよい環境をハウス内でつくる夏のデザートハウスみかん】

ハウスみかんとは、ハウス栽培によって生産する温州みかんで、専用品種といったものはなく、温州みかんの極早生種・早生種が使われています。
1970年代に過剰生産によるみかんの価格暴落が起きたため、対応策として温室栽培のハウスみかんが導入されはじめました。
日光以外の生育に必要な温度や水をコントロールし、常においしいみかんを収穫することができ、このハウスみかんの登場により冬に限られていたみかんを食べることのできる期間は大きく広がりました。

果肉がとろりと柔らかい上に甘みが濃く、果皮が薄い。
みかん作りを極めた達人だけに許された領域のみかん。
食べれば納得していただける美味しさです!

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浅井慎哉
専門家

浅井慎哉(野菜・果物などの通信販売)

株式会社YAOHACHI

一般的に制約の多い青果のインターネット販売を実店舗とのコラボにより、多品種小ロット販売を可能に。農家との直取引開拓、顧客の要望を反映した商品開発など、流通を一貫してコントロールできるビジネスモデル。

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