金柑のご紹介

本日は金柑のご紹介です。丸ごと食べる人気柑橘！



【鮮度の見分け方】
・果皮のしおれが少ないもの
・濃橙色でツヤがあるもの

【ワンポイントアドバイス】

・保存は常温か、ポリ袋に入れ野菜が良い
・皮ごとスライスして、サラダの彩りにしてもよい
・薄皮に甘みが多いといわれており、丸ごとか半分に切って、皮ごと食べるのがおすすめ。