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コラム
Goobye food loss,KOBE
2020年1月28日
食品ロスとは「食べずにそのまま廃棄された食品（手付かず食品）」「食べ残して捨てられた食品（食べ残し）」のことです。
日本における食品ロスは年間約646万トン発生していて、
国民1人あたり毎日お茶碗1杯分相当のご飯を廃棄していることとなります。
当店も食品ロス削減協力店として、少しでも日本の環境を良くしていきたいと思い
食品ロス削減への様々な取り組みを行っております。
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