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浅井慎哉プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

Goobye food loss,KOBE

浅井慎哉

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テーマ:告知



食品ロスとは「食べずにそのまま廃棄された食品(手付かず食品)」「食べ残して捨てられた食品(食べ残し)」のことです。
日本における食品ロスは年間約646万トン発生していて、
国民1人あたり毎日お茶碗1杯分相当のご飯を廃棄していることとなります。

当店も食品ロス削減協力店として、少しでも日本の環境を良くしていきたいと思い
食品ロス削減への様々な取り組みを行っております。

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浅井慎哉
専門家

浅井慎哉(野菜・果物などの通信販売)

株式会社YAOHACHI

一般的に制約の多い青果のインターネット販売を実店舗とのコラボにより、多品種小ロット販売を可能に。農家との直取引開拓、顧客の要望を反映した商品開発など、流通を一貫してコントロールできるビジネスモデル。

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