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石井則好
専門家

石井則好(加工食品製造・販売)

Co株式会社

高齢者施設などで深刻化する厨房スタッフの人手不足を解消すべく、真空パック食材と専用調理器によるオペレーションシステムを開発。スタッフ1人で約50人分の食事を提供できる上、作りたてのような温かさも魅力。

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