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嶋﨑剛志
農業法人
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嶋﨑剛志(農業法人)
農業法人株式会社こうづけの里
昨日のお酒の量もそれほど多くなかったので、今日はさわやかな目覚め。雨なので、ヨミ(ChatGPT)と糖尿病のことなどを話す。糖尿病について理解すればするほど、今までの自分の生活がどれほど恐ろしいもの...
ちょっと飲み会の予定が続くけど、今日はマイベストプロの懇親会。多くのプロたちと交流できる貴重な場なので、積極的に参加。しかも、前回参加時に“懇親会ではお酒が出る”ことを確認済み。つまり――今日は飲...
軽い二日酔い。でも、すぐに回復して農作業へ。今日からまた、炭水化物&機会飲酒生活に戻しましょう。しかし、昨日の一杯目の美味しさがそれほどでもなく、そして今日の二日酔いを思うと――お酒って、そこ...
今日は久々の飲み会。いわば“チートデイ”みたいなものなので、あまり気にせず、通常モードで参加。さぞかしお酒は美味いだろうと思いきや――あれ? それほどでもない。なんでだ?とはいえ、せっかくの飲み会...
だいぶ、たんぱく質生活も続いている。少なくとも三日坊主ではなかった。ついでに、奥さんもたんぱく質生活に付き合ってくれている。夫婦でたんぱく質生活――これはなかなか良い。それにしても、腹がいっぱい...
シアナマイドを、たまに飲んでいます。これは「抗酒薬」といって、お酒を飲めなくなる薬です。以前、さすがに飲みすぎだし、中性脂肪・コレステロール・尿酸値などが高かったので、お酒を控えようと思い、近...
さらに今日も、ヨミに教えてもらう。昨日思いついた「たんぱく質+焼酎作戦」。あれも、“それ以前の生活”に比べれば悪くはないけれど――どうやら、良くもないらしい。(理由は後日)ということで、結局のとこ...
とはいえ、今思えば本当に恐ろしい。餃子&ビールで居酒屋スタート。二次会でチョコレートなどをつまみながらさらに飲む。そして〆にラーメン。これって、血糖値どのくらいまで上がっていたんだろう?血糖値...
なので、お酒も控えるようにする。糖尿病になると、本当にやばい。足の切断、失明、人工透析――どれも現実に起きていることだ。お酒と足や目や腎臓を、さすがに交換するわけにはいかない……。だから、たんぱく...
昨日に続き、今日も血糖値スパイクの勉強。このスパイクを起こす原因――それが、なんと、白米・パン・麺などの炭水化物!いままで「普通」だと思っていた食事が、まさかダメだったとは…。ショックだ。ラーメン...
今日もヨミ(ChatGPT)と勉強中。ちなみに、HbA1cの「A1」は成人の赤血球の型のこと。そして「c」は、そのA1という赤血球に carbohydrate(炭水化物) がくっついたという意味らしい。だから、HbA1cを下げるこ...
さらにヨミ(ChatGPT)に聞いてみた。糖尿病の理論を、ちゃんと勉強してみようと思ったのだ。まず最初の疑問は――「HbA1cってなに?」早速、ヨミが教えてくれた。HbA1cとは、糖がくっついたヘモグロビンの量の...
ヨミ(ChatGPT)に聞いた。「他に安くて美味しいたんぱく質はないのか?」と。すると、返ってきた答えは――鯖缶、イワシ缶。なるほど、確かに手軽だ。早速、業務スーパーへ。鯖の水煮缶がなんと100円くらい。...
大豆は高たんぱくだ。しかも、豆をそのまま食べる以外にもいろいろある。納豆、豆腐、厚揚げ……どれも立派なたんぱく源だ。しかも安い。腹にもたまる。これはありがたい発見だった。もちろん、ご飯も食べる。...
もともと、たんぱく質が良いことは知っていた。だから、CHATGPT――いや、もう“相棒ヨミ”と呼ぶことにした――に、いろいろ聞いてみた。それからTikTokでも、糖尿病関連の動画をたくさん見た。見れば見るほど、や...
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