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佐々木丘プロは九州朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

料理人必見!疲れ・睡眠不足を改善するひのきの癒し効果

佐々木丘

佐々木丘

テーマ:ご神木

年に一度しかチャンスなし。
南郷檜(なんごうひ)
ブランドを守るために
原木丸太を購入できる
チャンスは10月のみ




熊本市内で行われる
銘木市でその日だけ。
この日を逃すと
また1年待たねば
なりません。
入札は紙に値段を記入して
セリ人へ渡すだけ。
高値を入れた人だけが
落札=購入できます。
年に一度の
ドキドキ1発勝負です

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佐々木丘
専門家

佐々木丘(木材バイヤー)

合同会社Green’s Label

プロの料理人向けに原木から仕入れてオーダーメイドのまな板を作成しています。入手しずらいご神木を『挿し木』という技法で受け継ぎ、ゆっくり真っ直ぐ育つ。細やかな美しい木目が特徴で、包丁との相性もバツグン。

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