ここまで読んでくださったあなたへ
突然ですが、こんな悩み、
ありませんか？
- まな板の黒ずみやカビが気になるけど、どう手入れすればいいのかわからない
- プラスチックまな板の傷に汚れが残っていないか不安
- 包丁の切れ味がすぐ悪くなり、料理がしづらい…買い替え頻度が増えて困る
- 子どもに安心して食べてもらいたいけど、まな板の衛生面が気になる
- 環境に優しい暮らしを心がけたいけど、どんなまな板を選ぶのが正解？
こうした悩みを抱えながら、
「まな板なんてどれも同じ」と思って、
なんとなくプラスチックまな板を
使い続けていませんか？
「そのまな板、大丈夫？」
知らずに使い続けると家族の健康に影響が！？
「毎日の料理に欠かせないまな板。
でも、ふと気づくと黒ずんでいたり、
包丁の切れ味が悪くなっていたり…。」
でも実は、まな板ひとつで
家族の健康や食材の安全、
さらには包丁の寿命や環境負荷まで
変わることをご存知でしょうか？
ずばり
毎日の食卓を守るなら、
木（ひのき）のまな板という選択肢を！
プラスチックまな板は確かに
手入れが簡単で手軽に買えるけれど、
細かい傷に入り込んだ汚れや菌の繁殖、
さらにはマイクロプラスチックの問題まであります。
一方で、ヒノキのまな板は
天然の抗菌作用を持ち、包丁の刃にも優しく、
10年単位で使える耐久性を備えています。
でも
「ヒノキのまな板って高いんじゃない？」
「手入れが大変そう…」
そんな疑問もあるかもしれません。
でも実は、長い目で見るとコスパが良く、
家族の健康と環境にもやさしい選択でもあるんです。
ヒノキまな板が選ばれる3つのポイント
① 食材への安全性が高い
ひのきには天然の抗菌・殺菌作用があり、
大腸菌や黄色ブドウ球菌の
繁殖を抑える効果があるとされています。
プラスチックまな板の細かい傷に入り込んだ菌は、
普通の洗浄では落ちにくいですが、
ひのきまな板なら自然のチカラで
清潔を保つことができます。
② 包丁の切れ味を守り、調理が快適に
プラスチックまな板は硬く、
包丁の刃がすぐに傷んでしまいます。
一方、ヒノキまな板は適度な柔らかさがあり、
包丁の刃を優しく受け止めるため、
切れ味が長持ちします。
何よりも包丁研ぎの頻度が減り、
ストレスなく調理できるのは嬉しいですよね
③ 10年使えてコスパがいい！
環境にもやさしい
プラスチックまな板は約2年ごとに
買い替えることが多く、
10年で5回も買い替える計算に。
さらに、包丁の刃こぼれが激しくなり、
頻繁に買い替えが必要になることも…。
その点、ヒノキまな板は
適切に手入れすれば10年以上使え、
包丁の寿命も延ばせるので、
トータルコストが抑えられます。
10年単位で見た場合に
倍のコストがかかるケースもあります
そして何より、環境への配慮もできる！
プラスチックまな板は処分時に燃やすと
CO₂を排出しますが、ひのきまな板は
再生可能な天然資源。
「地球にやさしい暮らし」を
実践できるのも大きな魅力です。
実際にヒノキまな板を使った主婦の声
「黒ずみやカビの心配が減って、
子どもに安心して食事を作れるようになった！」
「包丁の切れ味が続くから、
トマトやお肉がスパッと切れる！
調理ストレスが減った。」
「10年使えると考えたら、コスパが良いし、
環境にもやさしくて満足！」
実際にひのきまな板に変えた主婦たちは、
その使い心地の良さと安心感に驚いています。
家族の健康と環境のために、
ヒノキまな板という選択を！
毎日の料理で必ず使うまな板。
ほんの少しの選択が、家族の健康や
地球環境に大きな影響を与えるかもしれません。
「ちょっと気になる…」
「自分に合っているか知りたい！」
そんな方は、これから
5つのコラムでより詳しく知ることができます！
【食の安全】
プラスチックまな板 VS ヒノキまな板！
食材への影響を徹底比較
【長期コスト比較】
プラスチックまな板とヒノキまな板
10年後にどっちが得？
【包丁とまな板の相性】
あなたの包丁、実はまな板選びで寿命が変わる！？
【環境への配慮】
「地球にやさしい主婦になろう」
プラスチックを減らす暮らし
【実際の口コミ】
ヒノキまな板を使った主婦のリアルな声
まずは 「食の安全」 について
詳しく知りたい方は来週のこのコーナーへ
→ 【第1回】 プラスチックまな板 VS ヒノキまな板！
食材への影響を徹底比較
