ビーカーで作るホワイトチョコムース＋ベリーソース

ビーカーで作るホワイトチョコムース＋ベリーソース

クリスマスにぴったりの白と赤のスイーツ。
耐熱ビーカーを使えば、層の美しさをそのまま楽しめます。
オーブン不要、混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。

作り方

ホワイトチョコを湯せんで溶かす
生クリームと牛乳を温め、ゼラチンを溶かす
チョコと混ぜてビーカーに注ぎ、冷蔵庫で冷やす（約2時間）
ベリーソースを上にかけて完成

ポイント：理化学器具で映える演出



作り方ステップ
ポイント：サンドブラスト刻印でスマートに
- 計量の手間が減る
- 見た目がスタイリッシュ
- ギフトにも映える

ビーカーの透明感で層が美しく見える
サンドブラストで「WHITE CHOCOLATE MOUSSE」など刻印すれば、ギフトにも◎




ポイント：科学＋文化の深掘り

赤ワインの科学
赤ワインにはポリフェノールが豊富で、抗酸化作用が期待できます。加熱することでアルコールが一部飛び、体を温める効果が増します。
スパイスの歴史
シナモンやクローブは古代から薬効が知られ、ヨーロッパでは冬の寒さ対策としてホットワインが定着しました。
理化学器具の耐熱性
フラスコやビーカーは耐熱ガラス製なので、直火や湯煎に強く、実験器具ならではの安心感があります。



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