フラスコで作る「実験風コーヒー」レシピ

フラスコで作る「実験風コーヒー」レシピ

コーヒー愛好家の皆さん、いつもの淹れ方に飽きてしまったことはありませんか？
今回は、フラスコを使って楽しむ「実験風コーヒー」レシピをご紹介します！
実験のような過程で、自宅で新たなコーヒーの楽しさを発見してみましょう。

　　フラスコにもいろいろありまして・・・
ガラスshopクライミング　フラスコ


　　↑
　　これなんかすごくかわいくないですか？



　　三角フラスコもかわいらしいと思います。

必要な道具

- フラスコ（耐熱ガラスまたはビーカー）
- コーヒーフィルター
- コーヒー豆（中挽き）
- 熱湯（95〜100℃）
- スプーン
- 温度計（あれば便利）

材料

- コーヒー豆：30g
- 水：500ml

手順

1. 準備

フラスコを軽く温めておきます。これにより、コーヒーが冷めるのを防ぎます。
お湯でフラスコを温めるか、湯を入れて少し置いておきましょう。

2. コーヒー豆を計量

より精確にインフューズするために、コーヒー豆を30g計ります。
新鮮な豆を使うと、香りも味わいも格別です。

3. グラインド

中挽きにしたコーヒー豆をフラスコに入れます。
この時、豆の鮮度や種類によって、挽き加減を調整してみてください。

4. お湯を注ぐ

フラスコに熱湯を慎重に注ぎます。全体に均一に行き渡るように、スプーンで軽くかき混ぜましょう。

5. 抽出

コーヒーが抽出される時間は、約3〜4分です。
温度計がある場合は、温度が下がるのを防ぐために注意しましょう。
98℃前後を保つと良い抽出が期待できます。

6. フィルターでこす

フラスコの口にコーヒーフィルターをセットし、コーヒーが完全に抽出されたら、丁寧にフィルターを通して容器に移します。

7. サーブ

お好みでミルクや砂糖を加えても良いですが、まずはブラックでその香りと味を堪能してみてください。

特別なアレンジ

-スパイスコーヒー：シナモンやナツメグを豆と一緒に入れると、香り高いスパイスコーヒーになります。

フルーツ風味：抽出後にオレンジやレモンの皮を少し加えると、爽やかな酸味が楽しめます。

この「実験風コーヒー」を作る過程は、まるで科学の実験のようです。
手間をかけることで、いつものコーヒーが特別な体験になります。
コーヒーを愛する方はもちろん、これからコーヒーの世界に足を踏み入れようとしている方にもぴったりのレシピです。
さあ、フラスコを手に取って、自宅で新たなコーヒー体験を楽しんでみましょう！

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