燻製を作りました！！

先日、バーベキューに合わせて、燻製を作りました。

スモーカー付きのコンロを作ったのですが、

少量の時は、燻製機をつかうことにしました。

本で調べて、いろいろ燻製してみることにしました♪


今回は、熱燻と言う方法で、

約10分間燻製しましたよ(*^_^*)

ふたを開けると、けむりがもわっと出てきます。

なかなかいい色に仕上がりました！