コラム
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テーマ：ハーブ
わくわく収穫できそう！
元気よく成長してくれたカレーリーフ！ 初穂を収穫できそう！
2023-06-28 ハーブ
ワイルドストロベリー
ハーブもひと雨ごとに成長しています。KOKOくろべで販売中のハーブポットにはワイルドストロベリーの赤い実も！甘くて美味しい！いろんなハーブを摘みながら食して確認済み！フェンネルにも花が付きはじ...
2023-06-16 ハーブ
成長し続けるマロウ（ウスベニアオイ）
マロウはヒラヒラとした花びらを持つ花をたくさんつけます。そしてそろそろ夏がやってくるという時期の日に日に厳しくなる日差しにも負けない力強さと華やかさがあります。エディブルフラワーとして花も若い...
2023-06-13 ハーブ
ハーブを束ねて
大きく丈夫に育ったハーブをチョイスして花束を。セージやミントいろいろ、ローズマリー、ラベンダーをたっぷりと！ナチュラルな雰囲気のお花といっしょに束ねました(^^)
2023-06-11 ハーブ
ハーブ畑の棚作り
農薬を使用せずに多種多様のハーブを育てるために着々と畑作りを進めてきました！昨年から土作り、ハーブの種や苗の植え込み、そして花、果物も。いよいよ棚を作ることもできました！成長がますます楽しみ...
2023-05-30 ハーブ
やった！待ってました！
待ってました！エルダーフラワーが咲きました！ハーブコーディネーターとしての仕事も増えつつある中、育てることから勉強しながらのスキルアップ。励みになるエルダーフラワーです(^^)
2023-05-24 ハーブ
フレッシュハーブの力を頼りに
忙しい時間が続きひと段落する時、緊張から解放されて…そんな時はハーブの力を借ります(^^)今だけ楽しめるフレッシュカモミールティーは青リンゴのような香り。癒されます。
2023-05-17 ハーブ
ハーブポリジの花圧巻！
いい季節です！ハーブ畑ではポリジの花が咲き誇っていました！多くの種類のハーブも参加して母の日の花束やアレンジメントをご用意してお待ちしております(^^)
2023-05-11 ハーブ
今年もハーブの販売始まりました！
芽吹く緑が眩しくなってきました！ハーブたちも元気に育っています。今回はチャイブ、フェンネル、ミントいろいろ、セージ、ベルガモット、オレガノ等々プラス、日本ハーブの山椒も…たけのこ料理に欠かせま...
2023-04-22 ハーブ
お茶を楽しむ時間を想う
ハーブを農薬を使わず育てることから始め、そのハーブの持つ魅力や効能に合わせて、いろいろな形で紹介することを続けています。ハーブティーの出番が一番多いように思います。例えばハーブを使ったフラワー...
2023-04-08 ハーブ
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
確かな技術とグローバルな経験を持つフラワーデザインのプロ