お客様の声
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熊澤彰プロに寄せられたお客様からの口コミ評価・評判をご紹介。いろんな悩みや要望を持ったユーザーからの声が集まっています。
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接待で利用させていただきました。今まで食べていたものは何だったのかと思う程のふぐ刺しの美味しさ、初めて食べたふぐの白子、その他のお料理もどれもとても美味しかったです。更に、お部屋の雰囲気や器の良さ、何より、1日ひと組という丁寧な接客の素晴らしさ。銀座にこんなに落ち着けるお店があるなんて!また是非利用したいです。ありがとうございました。
サービス内容:ぎんざ姿でのお食事 おもてなしコース(一休レビュー)
2025年10月24日投稿
友人の誕生日会で利用しました。
銀座の中央通りより一本入った一軒家です。にぎやかな中央通りとうって変わって静かです。
完全個室で閑静なお店で、落ち着いて食事ができました。食事をご用意いただくタイミングもこちらの状況を配慮していただけ、サービスに関心しました。
無論、ふぐはとても美味しいです。デザートのイチゴまで美味しいです。
コースの量も男性の方もお腹いっぱい、または八分目強になれるほど充分です。
コースのコストパフォーマンスはとてもよく、お酒の価格もリーズナブルです。また食事させていただきたい、と思いました。
サービス内容:ぎんざ姿でのお食事・おもてなしコース(一休レビュー)
2025年10月24日投稿
お客様接待でネットで探して訪問しました。とても素晴らしかったです。特にオーナー、女将、仲居さんも接客は素晴らしかったです。この人手不足の中良くこれだけのサービスが出来るものだと感心しました。あと銀座というロケーションにも関わらず車を呼んで少し待ってもらっても車の通りが少ないのであまり気にならないのが特筆される点です。個人で行くには少し値段的にはきつい感じがしますが大事な客を接待するにはもってこいのお店だと思います。ちなみに一緒に行った同僚はすぐに別の接待用にその場で予約をしていました。また機会を見つけて再訪したいと思います。お世話になりました。
サービス内容:ぎんざ姿でのお食事 おもてなしコース(一休レビュー)
2025年10月24日投稿
先日は有難うございました。想像以上に素敵な食事を楽しませて頂きました。
値段が高い=美味しいというのは当たり前かと思いますがそれ以上に接客や雰囲気作りがとても素敵でした。
デートでの利用のときは気さくに話しかけて頂き多分会食の際は空気をよんで頂けるんだろうなと思います。
また是非利用したい店舗一覧にランクインしました。
有難うございました。
サービス内容:ぎんざ姿でのお食事 おもてなしコース(一休レビュー)
2025年10月24日投稿
※お客様の声は、熊澤彰プロがお客様から頂いたご意見・ご感想を掲載しています。


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40年以上の経験を持つふぐ調理師




匿名様
男性時期:2019年01月回数:はじめて
家族の誕生日に利用させていただきました
家族の誕生日に利用させていただきました。お料理は、評判に違わずどれも美味しく、お部屋を担当していただいた方の気配りも素晴らしいものでした。足元の冷えを和らげるために、何も言わずともヒーターをご用意いただいたのは、おもてなしの心遣いが、日ごろからお店の皆さんに根付いている顕れだろうと感服いたしました。また、お使いの器(食器)も、お店のこだわりを感じられる趣のあるものばかりで、お腹のみならず目にも栄養を頂いた印象です。お値段がお値段ですので、おいそれとはお邪魔できませんが、ぜひ、また行かせていただこうと思っています。美味しい時間をありがとうございました。
サービス内容:ぎんざ姿でのお食事 おもてなしコース/ひとくち焼き白子付き(一休レビュー)
2025年10月24日投稿
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