低炭水化物ダイエットで不眠症?!

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シリコンバレー式 自分を高める最強の食事(デイヴ・アスプリー)その4

・避けるべき最も一般的な高価不飽和油は、キャノーラ油、コーン油、綿実油、ピーナッツ油、サフラワー油、大豆油、ひまわり油などの植物油である。

逆に牧草飼育動物の脂肪、ココナッツオイル、中鎖脂肪酸油、牧草飼育動物のバター、オリーブオイルといったヘルシーな完全無欠の脂肪は炎症を減らしてくれる。

・アメリカでは一般的な製法のチーズの40%以上にカビ毒が見つかっている。

・脳が睡眠中に効率よく休むにはブドウ糖が必要ため、低炭水化物ダイエットを維持すると睡眠に悪影響が生じる。

・コーヒーにココナッツオイルを大さじ1-2杯加えて飲むと、脳を復活させ、食物への渇望から解放してくれる。

・カフェインはどんな供給源から摂っても、エレルギーを高めるだけにとどまらない。

脳内の炎症を防ぐことで、認知機能の衰えを軽減し、アルツハイマー病の発症リスクを低下させる。

・腸内細菌はでんぷんや糖質に飢えたとき、空腹になる。

空腹になった細菌は絶食誘導脂肪因子を生成し、体脂肪を燃やしてくれる。

・コーヒーと脂肪を摂ることで、すべての腸内細菌をいったん抑制したあとで、「痩せ型」細菌にえさを与えて増殖させることができる。

・一晩に6.5時間以上寝るべき理由はない。

6.5時間睡眠の人の方が、8時間睡眠の人より長生きだった。

・寝る前に少量の炭水化物を摂ることは、夜間の脳機能を良くする助けになる。

・裸足で芝生を数分歩いたら、時差ボケが解消できる。

・胃が空っぽの状態で運動するのが、最も筋肉を増やし、全身の耐糖能を改善し、インスリン感受性を向上させることが証明されている。

・一般に毒素や糖やグルテンなどのハイリスクな食品を食べない子供は、食べる子供より行儀が良い。


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