ガムで、6kgダイエット？！

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咀嚼することによって満腹中枢を刺激すると同時に、摂食中枢を抑制するという両方の働きにスイッチが入ることがわかった。

では本当に咀嚼によって肥満抑制の効果はあるのだろうか。

筆者らは、女子大学生53名の協力を得て、食前のガム咀嚼の効果を調べてみた。

朝食、昼食、夕食を取る直前にガムを10分間咬むことを9週間繰り返してもらい、その間、被験者の食事内容や日常生活は従来通りにしてもらった。

その結果、全体の74％の人に0.6～6.0kg、平均1.5kgの体重の減少がみられた。

体重が減少した人の多くは、「ガムを咬むことによって食欲が薄れた」と回答した。

興味深いことに、体重が減った人の中でもBMI（Body Mass Index）が大きい「肥満」の人（BMI＞25）ほど、体重と腹部の内臓脂肪の減少が著しかった。

食前のガム咀嚼による肥満抑制効果は、太っている人ほど効果的である可能性が示されたわけである。

肥満でお困りの方は、一度お試しいただきたい。

（補綴臨床　2013年7月号）



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