包丁やはさみだけでなく食品加工会社が使用する特殊な刃物の研磨に対応（3/3）

食品加工工場などとパイプを築き、全国を対象に刃物研磨に応えることが目標

　刃物の研磨は、これまで地元住民が主たる顧客となっていました。今後は全国を対象に、広く対応していく方針です。個人客や飲食・美容従事者はもとより、食品加工工場とのパイプを築いていきたいと古川さんは言います。

　多方面から声が掛かり、ビジネスが軌道に乗り出したことから、事業拡大がうまくいけば法人化も視野に入れています。ただ、現在は何から何まで一人でやっている状態であり、人手が足りないのが悩みの種。業務に追われる古川さんの頼もしい味方が、息子の翔将（しょうま）さんです。

　「東京でサラリーマンをしている息子が、一緒に仕事をしたいと言ってくれています。技術を伝えていくのは簡単ではないにしても、手伝ってもらいたいことは山ほどあります。もちろん、強制するつもりはありません。本人の意思が一番大事ですから」と親心をのぞかせます。

　日々忙しく過ごす古川さんには、実は事業主以外の顔もあります。一つはスポーツクラブのインストラクター。週3～4日、業務を終えたあと小学生に野球やバスケットボールを教えています。「私自身にとってもよい運動になっています。子どもたちと触れ合うことで元気をもらえますし、おかげとても健康ですよ」と笑顔を見せます。

　そして、もう一つの顔がシンガー・ソングライターです。つやのある歌声が人気で、月に2回ほどライブハウスなどに出演。本業でもライフワークでも、身に付けた技能を生かしてニーズに応えています。

（取材年月：2023年6月）

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