ソムリエの知識経験を生かして酒類全般をコンサルティング（3/3）

バイヤーとして、またワイン専門家として本場フランスなどで得た知識をお役立てください　ピエス・コーディネーション　米野真理子

熊本の「うまい酒」を情報発信

米野さんは「ソムリエの資格を取ったのは、レストランやホテルに勤めていて必要に迫られたためでなく、どうにかしてワインの本質を極めたいと考えたから。ワインは、難しいけど好き。奥が深いから勉強したいと思った」と言います。大学時代（青山学院大学）、近くのスーパーでワインを買ってワインを味わっているうちに、すっかりワインの虜となってしまったと言います。
当時は、大学生でありながらモデルの仕事も始めていたころ。ちょうど、フランスのワイン学校「アカデミー・デュバン」の日本校が東京青山に開校したことから、ワイン学校にも通い始め、結果的には、ソムリエの資格取得から始まって、ソムリエの養成、そして酒類のコンサルティングまで行う米野さん。
「熊本の人は、なぜ地元のおいしい日本酒・球磨焼酎を飲まないのか不思議です。一方で、ソムリエからすると熊本の蔵元さんはまだPR不足のように感じることもあります。最初は、熊本の人たちにもっとワインを知ってもらいたいと思っていましたが、今では、熊本の日本酒や球磨焼酎のすばらしさを全国に発信したいという思いが強くなりました」。米野さんのおいしいお酒を求め、発信する活動はさらに広がります。

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