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野中なか

初心者から資格取得までサポートする薬膳のプロ

野中なか(のなかなか) / 料理研究家

四国薬膳アカデミーeatlabo

プロフィール

野中なかプロの写真

料理研究家 / 野中なかプロの一番の強み

四国初、薬膳の資格取得が可能で楽しく学べる教室

薬膳に興味のある人が気軽に参加できる教室。専門的に勉強したい人、資格取得を目指す人にも対応。薬膳料理教室も不定期開催中。

経歴

栄養士、歯科衛生士の資格取得後、東京都内の大学歯科病院に就職。虫歯予防や栄養指導、歯科衛生士の教育を担当。退職、出産後、食の大切さに改めて気付き、食に関する勉強を進めていた際、薬膳に出会う。現在は薬膳の資格クラスの運営を中心に料理教室や各種イベント、セミナー等を行っている。

実績

市町村での講座・セミナー各種
福岡・大阪・金沢・仙台 など各地方TV・ラジオに出演、新聞掲載。(キシリトール関連)
貝印『Kai House マガジン』掲載
NHK「四国おひるのクローバー」TV出演など
著書(共著):ミュータンスコントロール

DATA

氏名
野中なか(のなかなか)
会社名
四国薬膳アカデミーeatlabo
事業内容
薬膳が楽しく学べる教室
特徴
薬膳の資格取得が可能。薬膳の理論がしっかり学べる。
職種
国際中医薬膳師
住所
高知県 高知市
営業時間
9:30~15:30
予約制
定休日
不定予約制
ホームページ
http://www.eatlabo.com/
プロフィール/その他
埼玉県出身
取得資格:栄養士・国際中医薬膳師・中医薬膳茶師
     歯科衛生士
     フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育指導士など
参加団体:日本栄養士会会員
     日本歯科衛生士会会員
     日本中医食養学会会員
     日本フィンランドむし歯予防研究会常任理事
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