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コラム
事納め
2023年12月8日
今日、12月8日は、事納めです。
事納めとは、昔の農家が、
農作業など一年の作業を終え、
道具を片付けて、
お正月の準備を始める時期のことです。
この日には、
五穀豊穣や無病息災を祈って、
里芋・こんにゃく・にんじん・小豆を入れたみそ汁、
「御事汁」を食べる風習があったそうです。
具材は、地方によって異なるようですが、
どれも、具だくさんなので、
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、
体の芯から温まる具だくさん味噌汁です。
寒い季節にぴったりの食べ物ですね。
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