カレーうどんの日

今日は、かれーうどんの日。
『カレーうどん革新100年プロジェクト』という団体が、
カレーうどんが全国に浸透してから
2010年で100年を迎えることから制定。
6月2日が『カレー記念日』、
7月2日が『うどんの日』であることから
8月2日が『カレーうどんの日』とされました。

関東と関西のカレーうどんの違い
①具材
　関東：野菜や豚肉、鶏肉
　関西：牛肉やエビ、天ぷら
②味付け
　関東：濃厚な味付け
　関西：関東より少し甘みがありスパイシー
③作り方
　関東：うどんを茹でた後に、カレースープを加えて煮込む
　関西：出汁を煮立たせてから、カレールーを加えて煮込む