即席ラーメン記念日

1958年8月25日に、日清食品が、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」の発売を開始したことに由来し、日清食品が制定しました。
「チキンラーメン」の生みの親は、日清食品創業者の安藤百福（1910～2007年）。
・おいしいこと
・簡単に調理できる
・長い間保存できる
・手頃な価格
・衛生的で安全
の5つの条件を目標として、味付き即席ラーメンの開発を進め、
油の熱で麺を乾かす「瞬間油熱乾燥法」の考案により、製品化されることになりました。

●カップヌードルミュージアム
　世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明し、
　地球の食文化を革新した日清食品創業者・安藤百福の「クリエイティブシンキング＝創造的思考」を
　数々の展示を通じて体感することが出来ます。
　見て、さわって、遊んで、食べて、楽しみながら発明・発見のヒントを学び取れます。

　詳しくはこちら　→　カップヌードルミュージアム