福神漬の日

今日、7月29日は「福神漬の日」です。
福神漬の名称の由来である七福神にちなんで、
7月29日を 「福神漬の日」 として制定し、
日本記念日協会 に株式会社新進が登録。　
福神漬をPRすることにより、
カレーライスの名脇役としての食文化の継承や、他の食シーンへの拡大、
野菜が不足しがちな現代人に福神漬による野菜摂取の促進等を願い、
七福神の 7（しち） 29（ふく） の語呂合わせでこの日に制定。　
また、カレーの最需要期である夏休みに
子供たちに福神漬を添えて食べて頂こうとの思いも込められているそうです。
※詳しくは、こちら　→　株式会社 新進