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コラム
洋食器の日
2021年7月12日
7月12日は「洋食器の日」。
洋食器の代表的な食器具「ナ（7）イ（1）フ（2）」の語呂合わせから、
日本金属洋食器工業組合が2003年に制定。
同じ食器なのに洋食器と和食器と呼ぶのは、
食事の際の作法の違いが食器にも表れているからなのです。
◆和食器
・基本的に器を手に持って使う
・陶器や木製が多い
・料理に合わせた形
◆洋食器
・テーブルに置いたまま使う
・器が傷つきにくい磁器製が多い（ナイフとフォークで食べる文化のため）
・サイズが大きく低め
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