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コラム
冬の郷土料理
2021年2月26日
WEB歴史街道の調べによると
冬に食べたい日本の「郷土料理」
1位 秋田県:きりたんぽ鍋
「きりたんぽ」の美味しさを挙げる意見が大多数を占めた
2位 山梨県:ほうとう
「体を温めてくれる」「冬にもってこいの料理」という理由
3位 長崎から博多に伝わり各地に広がった:水炊き
家で簡単に作れるという点
という結果が出たそうです。
「冬に食べたい」ということで、
他にも、山形のいも煮や、北海道の石狩鍋など
煮こみ・鍋料理がランキングを占めたようです。
詳しくはこちら → 歴史街道脇本陣 冬に食べたい日本の「郷土料理」
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