豆腐の日

中村和宏

中村和宏

テーマ:つぶやき



豆腐製品の製造・品質・流通に関する研究・開発・教育を促進する日本豆腐協会が
もっと豆腐を食べてもらいたい、豆腐に親しみを持ってもらいたいという思いをこめて、
「10(とう)」と「2(ふ)」で「豆腐(とうふ)」の語呂合わせから1993年(平成5年)に制定。

●びっくり豆腐料理
 グツグツと煮たった鍋の中に豆腐と
 生きたままの新鮮な「いさざ」という魚を入れて、
 熱くて魚が豆腐の中に逃げ込んだところを
 食べるという豆腐料理がでてきたことがあります。
 これには、ちょっと驚きました。
 ※いさざ:スズキ目ハゼ科シロウオ属に分類される魚の一種

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中村和宏
専門家

中村和宏(塗装職人)

株式会社リプラス

相模原に根ざして30年、地域に密着する塗装の専門家。家の構造を見極め、外壁や屋根の素材ごとに適した塗料選びで、長持ちさせる塗装技術に絶対的な自信。お客様に安心と信頼の塗装をお届けします。

中村和宏プロは朝日新聞が厳正なる審査をした登録専門家です

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