農薬や添加物を誰でも見分けられる方法☆オンライン勉強会(無料)
終了 2022-06-01 ~ 2022-06-30
開催日: 2018-07-22 ~ 2018-12-22
※味蕾(みらい)マイスターとは?
野生動物は食べてよいものを見極める能力があります。人間も生まれたときはありますが、年齢とともに失われています。
本来の能力を呼び戻す、そのキーポイントを学び、体感、マスターすることを味蕾マイスターといいます。
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山内外茂男(フードアナリスト)
有限会社土の味
これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。
山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です
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家族の未来のために食の安全と美味しさを追求するプロ