はじめまして！

2019年8月26日

コラムカテゴリ：くらし

みなさん、はじめまして(^-^)
のと栄能ファーム　山下です。

世界農業遺産認定の地である、奥能登・輪島市の東部に位置する町野町「金蔵」集落の棚田で、汗と泥にまみれながら【金蔵米蔵金】と言うお米を作っております(;^ω^)
現在は全体で約8ヘクタール、うち金蔵集落では約6ヘクタールの田んぼでお米を育てております♪田んぼの枚数でいいますと、約120枚！金蔵集落に限ると約100枚Σ(・ω・ノ)ノ！これだけあると、たまに忘れている田んぼがないか不安になることがあります（笑）

さてみなさん！
「能登」「輪島」と聞いて何を思い浮かべますか？( *´艸｀)

「輪島塗！」

と、思いついた皆さん！

大正解です！！（笑）

輪島塗で有名な輪島です♪

でもちょっとお待ちください！！

奥能登・輪島のお米もあなどれませんよ！
特に棚田である「金蔵」集落のお米は、地元でも美味しいと有名な産地であります(^O^)／
しかし！のと栄能ファームでは、美味しいお米を栽培するのに最高の土地・環境に甘えているだけではありません！
愛情と労力をしっかりとかけ、我が子のように育てております( *´艸｀)

まだまだ認知度が低いですが、みなさんに棚田の魅力や奥能登の魅力などなど、少しでも情報提供できればなと思っております♪

まもなく稲刈りに突入するため、更新頻度は低めになってしまうかもしれませんが(>_<)
要チェックでお願いします♪