なぜ「運動しても痩せない人」が増えているのか

血糖値・ホルモン・生活習慣から考える

「運動しているのに体重が減らない」

これは、近年とても多く聞かれる悩みです。ウォーキングを始めた、ジムに通っている、食事量も減らしている。それでも体重が変わらない、あるいは逆に増えてしまうという方も少なくありません。
この現象は、努力不足や根性論では説明できません。
背景には、血糖値の変動、ホルモンの働き、代謝の仕組み、そして現代人特有の生活習慣があります。

① 体重は「消費カロリー」だけで決まらない

従来、「摂取カロリー＜消費カロリー」であれば痩せる、という考え方が一般的でした。
確かに理論上は正しいのですが、実際の人間の体はそれほど単純ではありません。
運動によって消費されるカロリーは、思っているよりも多くありません。
たとえば、30分のウォーキングで消費されるエネルギーは、おにぎり1個分程度です。
その一方で、運動後に「お腹が空いた」「頑張ったから少し食べてもいい」という心理が働くと、簡単にそれ以上のエネルギーを摂取してしまいます。
つまり、運動しているのに痩せない人の多くは、知らないうちに“帳消し”になっているのです。

② 血糖値が乱れると「脂肪を燃やせない体」になる

近年、注目されているのが血糖値と体重の関係です。
食事をすると血糖値が上がり、それを下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。インスリンは血糖値を下げる重要な役割を持ちますが、同時に「脂肪をため込む」作用もあります。
食後血糖値が急上昇・急降下する生活を続けていると、

脂肪が分解されにくくなる
運動しても脂肪が燃えにくい
空腹感が強くなり、間食が増える

といった状態に陥ります。
つまり、血糖値が乱れた状態では、いくら運動しても痩せにくい体になってしまうのです。

③ 「少食＋運動」が逆効果になるケース

特に中高年や女性に多いのが、「食事量を減らしすぎているのに痩せない」ケースです。
極端な食事制限を行うと、体は「飢餓状態」と判断し、エネルギーを節約する方向に働きます。
これにより、

基礎代謝が下がる
筋肉量が減る
消費エネルギーが減少する

という悪循環が起こります。
その状態で運動をすると、体はさらに省エネモードになり、「痩せるために頑張っているのに、痩せにくい体を作ってしまう」という結果になります。
16時間ダイエットという断食法があります。やせたという人もいますしやせなかったという人もいます。結局3食食べるようになれば元に戻るわけです。
やり続けることができるかという問題もあります。
できることならちゃんと食べてやせられればいいですね。