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浅井慎哉プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

美味しいスイカを見分ける4つのポイント!

浅井慎哉

浅井慎哉

テーマ:旬の野菜・果物紹介

実は美味しいスイカを見分け方はシンプルで4つあります

①しま模様
しま模様の黒い部分が濃く、緑と黒の境目がはっきりしている、
模様が線ではなく稲妻のようによくうねっているものが甘い

②叩いた音
スイカをコンコンと軽く叩き、
ボンボンと音が返ってくるスイカは水分を多く蓄え、果肉もギュッと詰まっています。
高い音は未熟、低すぎる音は熟しすぎているので、注意しましょう!

③ツルの付け根
ツルの付け根がくぼんで、その周りが盛り上がっているものが完熟!

④スイカのお尻にあるおへその部分
お尻にある茶色いおへその部分が大きいほど食べごろです!

音は少し難しいですが、他は簡単ですよね!
ぜひ覚えて美味しいスイカをいっぱい食べましょう( ..)φメモメモ

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浅井慎哉
専門家

浅井慎哉(野菜・果物などの通信販売)

株式会社YAOHACHI

一般的に制約の多い青果のインターネット販売を実店舗とのコラボにより、多品種小ロット販売を可能に。農家との直取引開拓、顧客の要望を反映した商品開発など、流通を一貫してコントロールできるビジネスモデル。

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