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嶋﨑剛志
農業法人
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嶋﨑剛志(農業法人)
農業法人株式会社こうづけの里
私の遺伝構造 ― 糖と代謝の設計図 大根出荷2日目今日は、スムーズに出荷できた。大根もなかなか良い出来だ。午後は「富士見ラジオ」というインターネットラジオに出演。とても有意義だった。時澤大根の復活...
「糖尿病は、遺伝・生活・加齢の3つの点数が重なって発症する」 今日からいよいよ大根の出荷が始まった。出始めは、他の農家も大根を出すので、ウチは控えめに出す。値段も安いし。12月の半ばあたりから、年...
「痩せていても糖尿病になる。糖尿病になると痩せる。」 今日は実家に来てます。父がだいぶ母に対して怒りっぽくなっている。高齢だし、身体も不自由だし、いろいろと思い通りにならないので仕方ないとは思...
第6章 タイプと遺伝 糖が多すぎるのに使えない身体 今日は朝から雨。午後からまた実家に帰る。父が施設に入りたいとか言い出し、また、身辺整理を始めたらしい。まぁ、良いことではある。きちんと今後...
「眠らない脳が、血糖を壊す」 昨夜はよく眠れた。朝スッキリ。昨日の晩飯も炭水化物を抜いたし、軽くしたので、内臓も休めただろう。もちろん、お酒も飲んでない。なので、身体も心も軽い。(心配事がな...
「空腹は、体のメンテナンス時間」 今日11/7は「立冬」。ついに冬になりました。早いもので、ほんとにこないだまでの猛暑が嘘のよう。身体も頭もついていけない。こないだから、毎日鍋が続いてます。身体...
第4章 時間・リズムと血糖 夜遅く食べると、なぜ血糖値が上がるのか? 昨日は二日酔いの影響が一日中残った。今までなら、昼からは元気になったのだが。。。これは加齢によるものと、たんぱく質生活によ...
「動くことでスイッチが入る」 昨日は、友人とブレスト飲み会。面白かったが、今朝は軽い二日酔い。以前の私とは比較にならないくらい少ない酒量でも、二日酔いになってしまう。以前の身体は、酒に慣れてい...
「脂肪はチームの暴走リーダー」 今日は一段と寒くなった。昨日から我が家の食事は鍋主体になった。これまでの厚揚げや鯖缶メインから鍋になった。鍋は、たんぱく質も野菜も大量に摂れるし、美味しいし、...
「筋肉は、糖を燃やす現場部隊」 実家から前橋に帰宅して、ご褒美のお酒を飲んだら、そのまま金、土、日と連続飲酒してしまった。お酒を飲んだ翌日の朝は、シアナマイドを服用できないのが原因だ。でも、ウ...
「グリコーゲンという非常食」 もう、タンパク質生活を始めて33日が経つ。だいぶ慣れた。食べても食べても空腹感があった初期のころとは違う。間食もあまり必要なくなった。ただ、最近は、農閑期で農作業が...
第3章 肝臓・筋肉・脂肪チーム 肝臓という見えないヒーロー 昨日、実家から前橋のアパートに帰宅した。昨夜は大雨だった。実家も父もひとまず安定した。その間に、春菊の定植もバイトのみんながやって...
「膵臓を休ませるということ」 父が退院して、家に戻って初めての夜が無事に明けた。諸々準備したので、まぁ大丈夫だった。訪問看護、リハビリなどの手続きを今日やれば、とりあえず完了。午後には前橋に戻...
すい臓が疲れるとどうなる? 昨日、介護専門の設備業者が家に来てくれて、手すりなどを設置してくれた。当初のイメージとしては、電ドラで、壁に手すりを打ち付けるのかと思っていたが、全然違う。突っ張り...
インスリンと太ることの関係 今日も実家に帰っている。父の退院準備と介護準備。さて、どれくらい父が歩けるか?これからも、毎週しばらくの間、定期的に実家に帰ることになる。農業も人生も新しいフェーズ...
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