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佐々木丘プロは九州朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

挿し木で100年受け継がれるご神木

佐々木丘

佐々木丘

テーマ:ご神木

「ご神木のDNAを受け継ぐ
ってどういう意味ですか?」
と、よく聞かれます。たしかに
普通に考えても
よくわからないですよね?

分かりやすくお伝えすると
通常のひのきは葉についた実を
蒔いて育てていきます。

だからその実(木)が
どんな特徴を持っているか
分かりません。
育っててみて大きくなってから
その特性が初めて分かるケースが
ほとんどなのです。
しかし阿蘇にあるご神木のDNAを
受け継ぐひのきは違います。

ひのきの母体となる母樹の枝を折って
そのまま土へ挿す
「挿し木」という方法なのです。
この「挿し木」という方法であれば
母樹の特性を確実に
受け継ぐことができるのです
この母樹となる木の歴史をさかのぼると
高森阿蘇神社のご神木にたどりつくのです

また通常のひのきは
30%以上の確率で「徳利病」という
木の病気にかかるのに対して
このご神木のDNAを受け継ぐひのきは
たったの0.7%
全く病気にもかからないのです
写真のようにの挿し木は
畑のような場所で育てられます。
ここからすくすくと育てられ
山へ移し100年の月日がかけられます。
さすがに成木になる頃を
わたしたちが見届けることは
かなり難しそうですね

ご神木のDNAを「挿し木」で受け継ぐ
100年ものひのきが九州・阿蘇にあります




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佐々木丘
専門家

佐々木丘(木材バイヤー)

合同会社Green’s Label

プロの料理人向けに原木から仕入れてオーダーメイドのまな板を作成。ご神木のDNAを『挿し木』という技法で受け継ぎ、ゆっくり真っ直ぐ育つ「とあるひのき」を扱う。木目の美しさから「美人まな板」と呼ばれている

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