試験管おせちで迎える理系のお正月

お正月のおせちを、試験管に詰めて実験気分で楽しむ「理系おせち」

黒豆・イクラ・栗きんとん・金冠を並べるだけで、華やかでユニークな演出ができます。
試験管は耐熱ガラス製なので、食品を入れても安心。さらに、**サンドブラスト刻印で「黒豆」「迎春」などを彫刻すれば、ギフトにもぴったりです。

試験管に詰める4つの食材＋簡単レシピ＆メモ

① 黒豆

レシピ
黒豆を一晩水に浸し、砂糖・醤油・塩で弱火で煮る（約6時間）。
時間がない場合は市販品でOK。水分を切って試験管に詰めるだけ。

メモ
黒豆は「まめに働く」に通じる縁起物。アントシアニンで抗酸化作用も。

② イクラ（市販品）

レシピ
市販の醤油漬けイクラをスプーンでそっと入れるだけ。

メモ
イクラはロシア語由来。「粒々感」が試験管に映える。

③ 栗きんとん

レシピ
サツマイモを蒸して裏ごし→砂糖・みりんで練る→栗の甘露煮を混ぜる。
試験管に詰めるときは絞り袋を使うと美しい。

メモ
黄金色は「財運」を象徴。サツマイモの食物繊維も豊富。

④ 金冠（きんかん）の蜂蜜煮＋甘露煮

砂糖煮レシピ
鍋で砂糖＋水で弱火煮（15分程度）→冷ますだけ。

蜂蜜煮レシピ
金冠を洗って切れ目を入れ、蜂蜜＋水で弱火で15分煮る→冷ます。

甘露煮レシピ
砂糖＋水で煮るだけ。煮崩れしないよう弱火で。

ポイント：煮るときに水を少なめにして、煮崩れしないように弱火で。

メモ
ビタミンCたっぷりで風邪予防。柑橘の香りが華やか。

試験管立てで並べると「理系おせち」感がアップ
刻印アイデア：「寿」「新春」「迎春」などをサンドブラストで彫刻
SNS映え間違いなし！

最後に一言
「自作は楽しいけれど、時間がない方は市販品を詰めるだけでもOK！」
試験管に詰めるだけで、実験気分のお正月が楽しめます。

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