「ビーカーで仕込むピスタチオ×ラズベリーの2層デザート」

ビーカーで楽しむクリスマスデザート

ピスタチオ×ラズベリーの2層デザート

クリスマスカラーをそのままデザートに！
ビーカーで仕込むことで、実験感とおしゃれ感が両立します。
ピスタチオの濃厚な緑とラズベリーの鮮やかな赤が、食卓を華やかに彩ります。

作り方

1. **ラズベリーゼリーを作る**
ラズベリーと砂糖を煮てピューレ状にし、ゼラチンを溶かしてビーカーに注ぐ
冷蔵庫で1時間冷やし固める
2. **ピスタチオクリームを作る**
生クリームと砂糖を泡立て、ピスタチオペーストを加えて混ぜる
固まったゼリーの上に静かに重ねる
3. **仕上げ**
ピスタチオをトッピングし、ビーカーのままサーブ


ポイント：層をきれいに仕上げるコツ
〇 ゼリーはしっかり冷やしてからクリームを重ねる
〇クリームはスプーンでゆっくり広げると層が崩れない
〇ビーカーに「jelly」「cream」刻印を入れると、分量が簡単＆見た目も理系映え

ピスタチオとラズベリーのメモ
ピスタチオ：ビタミンEが豊富で、美肌効果も期待できるナッツ
ラズベリー：ポリフェノールたっぷりで、抗酸化作用が高い
色の意味　緑は「希望」、赤は「愛」…クリスマスにぴったりのカラーコンビ

ギフトにもおすすめ！

赤いリボンを結んだビーカーを、クリスマスのテーブルに並べるだけで特別感アップ。
**オリジナルデザートを作ってみませんか？**
ビーカーに刻印を入れれば、計量も簡単でギフトにも映えます！




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